Zentrum jeder Küche ist der Herd. Früher war es die Feuerstelle, an der das Essen gekocht wurde.
Gegen Ende des 18. Jahrhunderts entstand der mit
Holz oder Kohle beheizte Herd mit gusseiserner
Abdeckplatte mit zwei bis vier runden Öffnungen
mit Ringen, die der Größe der Töpfe angepasst
waren.
Ab dem Jahr 1950 wurden diese auch in Ebern "museumsreif".
Man kann heute nur staunen, was bis vor kurzem noch so alles in der Küche stand, was es gar nicht mehr gibt.
Manches ist heute sogar fast wieder "in".
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